Με πρωτοβουλία του Κοινοτικού Συμβουλίου Φοινιού διοργανώθηκε στην κοινότητα το Δεύτερο Παγκύπριο Φεστιβάλ Φοινιώτικου Λουκουμιού στην κεντρική πλατεία του Φοινιού την Κυριακή 1 Ιουνίου 2025. Το Φεστιβάλ Φοινιώτικου Λουκουμιού έχει καταστεί θεσμός και πλέον θα διοργανώνεται κάθε χρόνο για πάρα πολλά χρόνια ακόμα.
Το φεστιβάλ τελούσε υπό την αιγίδα του έντιμου Υπουργού Εσωτερικών κ. Κωνσταντίνου Ιωάννου. Την εκδήλωση χαιρέτισαν η κ. Νικόλ Νεοφύτου (Πρόεδρος ΚΣΦ), ο έντιμος Υπουργός Εσωτερικών κ. Κωνσταντίνου Ιωάννου, καθώς και η Ουρανία Πίσσουρου εκ μέρους της βιοτεχνίας «OURANIA M.D. PILAVAKI».
Σύμφωνα με τον έντιμο Υπουργό Εσωτερικών κ. Κωνσταντίνο Ιωάννου το χωριό μας έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σε μια σύγχρονη Κοινότητα που προσφέρει ένα ολοκληρωμένο τοπικό προϊόν, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να απολαύσουν δραστηριότητες που προάγουν τη λαϊκή παράδοση του χωριού, όπως είναι η φοινιώτικη αγγειοπλαστική και η κατασκευή και το δέσιμο της περίφημης χειροποίητης ξύλινης καρέκλας, αλλά και τα φοινιώτικα λουκούμια, που αποτελούν μέρος της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης.
Η Κυπριακή Κυβέρνηση στέκεται στο πλευρό των ορεινών Κοινοτήτων, στηρίζοντας έμπρακτα δράσεις που αναβαθμίζουν την ποιότητα ζωής των κατοίκων και προσφέρουν ευκαιρίες αναζωογόνησης των ορεινών περιοχών, μέσα από την εφαρμογή της Εθνικής Στρατηγικής Ανάπτυξης Ορεινών Κοινοτήτων.
Ταυτόχρονα, μέσω των Επαρχιακών Διοικήσεων, εργαζόμαστε συστηματικά με την Ένωση Κοινοτήτων Κύπρου και τις Κοινότητες, για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη έργων και υποδομών που εξωραΐζουν τα χωριά και βελτιώνουν την καθημερινότητα των κατοίκων.
Το Υπουργείο Εσωτερικών παραχώρησε στο Φοινί ποσό ύψους €30.000 ικανοποιώντας το αίτημα μας, για την επιδιόρθωση του πάρκου της Κοινότητας.
Το Φοινιώτικο Λουκούμι
Ένα γλυκό ταξίδι 90 και πλέον χρόνων μετρά το παραδοσιακό Φοινιώτικο λουκούμι «Ουρανίας Μ.Δ. Πηλαβάκη» το οποίο έχει ταξιδέψει από γενιά σε γενιά, και έχει αποτυπωθεί στους Φοινιώτες και όχι μόνο, ως μια αγαπημένη γλυκιά λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους.
Το χωριό μας έχει βαθιά ιστορία στην τέχνη του παραδοσιακού λουκουμιού αν και σήμερα μόνο η βιοτεχνίας της κ. Πίσσουρου ασχολείται με την Παρασκευή του παραδοσιακού αυτού εδέσματος.
Το φεστιβάλ Φοινιώτικου Λουκουμιού, είναι μια καλή ευκαιρία να γνωρίσουμε την ιστορία και τις γεύσεις του Φοινιώτικου λουκουμιού. Είναι επίσης μία καλή ευκαιρία για τους Φοινιωτες ντόπιους αλλά και απόδημους, να ανταμώνουμε στο χωριό μας, για να απολαμβάνουμε μαζί, τις παραδόσεις, την ιστορία και τα έθιμα μας.
Μια νέα γεύση μας περίμενε φέτος στο 2ο Φεστιβάλ Λουκουμιού με αστεροειδή γλυκάνισο το οποίο απογείωσε τον ουρανίσκο, όλων εμάς που το δοκιμάσαμε για πρώτη φορά.
Στο περιβάλλοντα χώρο της Κεντρικής Πλατείας του χωριού στήθηκε ένα μίνι παζαράκι από Φοινιώτες μικροπολητές καθώς και από τα γύρω χωριά της ευρύτερης περιοχής των ορεινών μας θέρετρων. Μικροί και μεγάλοι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να κάνουν τον γύρο του χωριού με τρενάκι.
Το μουσικό ταξίδι ξεκίνησε από νωρίς το απόγευμα της Κυριακής, σε παραδοσιακούς κυπριακούς ρυθμούς παρέα με την Βασιλική Χατζηαδάμου και τους μουσικούς της.
Το χορό έσυραν οι χορευτές των ομάδων «ΔΙΠΛΟΓΕΦΥΡΟ ΤΡΙΜΙΚΛΙΝΗΣ» και «ΟΘΕΛΛΟΣ ΕΠΙΣΚΟΠΗΣ» σε παραδοσιακούς και κλασικούς ρυθμούς.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά τους Φοινιώτες αγγειοπλάστες και αγγειοπλάστριες και επί τόπου παρασκευή πλουμιστών πήλινων αγγείων, χαρακτηριστικά δείγματα της Φοινιώτικης παραδοσιακής αγγειοπλαστικής τεχνοτροπίας. Επί τόπου γινόταν και επίδειξη κατασκευής και δέσιμο της περίφημης χειροποίητης Φοινιώτικης ξύλινης καρέκλας.
Διοργανωτές:
- Κοινοτικό Συμβούλιο Φοινιού
- Φοινιώτικο λουκούμι «Ουρανίας Μ.Δ. Πηλαβάκη»
Υποστηρικτές:
- Κοινοτικό Συμβούλιο Πάνω Πλατρών
- Κοινοτικό Συμβούλιο Κάτω Πατρών
- Ιερά Μόνη Κύκκου
Χορηγοί:
- Fereos Restaurant
- Μαρία Τζον Πολ
- Μαρίνος Μιντερίδης (ΚΝΦ)
- Γεώργιος Χωραΐτης (Πλάτρες – Τρόοδος Κούννες)
- Marangow & Hadjipapa LLC
- Master Chart Services (Accountants – Consultants)
- FG FOTIOU (Constructions)
- Γεωπονικό Κέντρο Γ. Καραϊσκάκη
- Θεόδωρος Μαλιαππής
- Έλενα Νικολάου (Υπεραγορά)
- Μαρία Νεοφύτου (Supermarket & Φρουταρία)
- Μάριος Νεοφύτου – ΡΙΚΚΟΣ (Χωματουργικές εργασίες, Μεταφορές & Υλικά Οικοδομής)
- Γιάννης Ρουσής (Καθαριστήριο)
- Σωκράτης Ρουσής (Κουρείο)
Το Κοινοτικό Συμβούλιο Φοινιού απευθύνει τις ολόθερμές του ευχαριστίες σε όλους τους εθελοντές, για την έμπρακτη και ανιδιοτελή προσφορά τους καθώς και την πολύτιμη βοήθειά τους που συνέβαλε στην απόλυτη επιτυχία του 2ου Φεστιβάλ Φοινιώτικου Λουκουμιού στο Φοινί.
Γ. Νεοφύτου για το
Κοινοτικό Συμβούλιο Φοινιού
